Цегляний мангал на дачі своїми руками

Швидкий ритм життя, метушня і завантаженість змушують мріяти про хороший відпочинок на природі. Люди їдуть на дачу. Одні, щоб попрацювати, інші - розслабитися і подихати свіжим повітрям. Можна зібратися веселою компанією і приготувати шашлики. А які шашлики без мангала? Він прийшов з Близького Сходу, добре прижився і є головним атрибутом будь-якого пікніка. Дача - найкраще місце, для його використання.

Складаний або мобільний. Був створений, для любителів виїжджати на природу, перевозячи його з собою. Він зручний, легкий, і не дуже дорогий, в складеному вигляді займає мало місця. Однак, чим він легше, тим тонше його стінки, а значить - швидко прогорить. Недовговічність - основний недолік.
Переносний мангал. Більш надійний і якісний, ніж попередній. Його можна переміщати в будь-який зручний місце, під навіс або на сонці або прибрати на час зими в приміщення. Він може відрізнятися за розмірами, в тому числі і по висоті, і по дизайну. Прослужить такий мангал кілька років.
Стаціонарний мангал. Його вважають за краще ті, хто хоче мати окрему територію, призначену для відпочинку в колі друзів і сім`ї. Основний матеріал - це цегла і чавун. Важливою частиною є димохід. Головна перевага - висока теплоємність, що дозволяє довгий час готувати і не боятися, що спека не вистачить. Він має значні розміри, але допускає різні дизайнерські рішення. Такий мангал обійдеться власникам дорого, але і служити буде вічно.
Двадцять перше століття диктує свої умови, і на ринку з`явився електромангал. Це невелика конструкція, шампура обертаються самостійно, а м`ясо смажиться завдяки теплу від електричної спіралі. Прогрес - велика сила, але шашлик любить дим вугілля, жар багаття і асоціюється з повітрям і природою. Тому люди поки неохоче зближуються з подібним винаходом.
Будуємо мангал своїми руками
Чоловіки не можуть сидіти на місці склавши руки, і ось вже будують цегляний мангал на дачі своїми руками. Ті, хто вже закінчив, діляться своїм досвідом з іншими бажаючими.
В першу чергу необхідно визначитися з місцем і розмірами, розрахувати кількість матеріалу.
Будь-яке будівництво починається з фундаменту. Траншея (глибина 0,5 м) засипається піщаної подушкою, поверх вистилається арматурна сітка і заливається бетон. Потрібен час, щоб фундамент просох. Необхідний гідроізоляційний шар, підійде руберойд. Дизайн конструкції може бути різним, залежно від фінансових можливостей. Для більш раціонального використання цегли перший ряд слід викладати насухо. Тоді не доведеться використовувати половинки і дробити цегла, який краще заздалегідь змочити.
Для приготування розчину потрібно:
цемент (одна частина);
гашене вапно (одна частина);
пісок (три частини).

Усе з`єднати, додати воду і ретельно перемішати. Повинна вийти однорідна маса, але не дуже густа. Перевірити просто. Треба, щоб після установки цегла можна було коригувати рукою. Другий і наступні ряди кладуть в шаховому порядку починаючи з кутів, для більшої стійкості. Шви не більше трьох сантиметрів, однакові по всій довжині. Кладку виконувати строго по рівню і схилу. Найважливіший етап - закладка жаровні. У підставі встановлюють металеві куточки і прути арматури, між протилежними стінками.

Викладаючи цеглини, можна залишити невеликі горизонтальні отвори для установки решітки. Тут бажано використовувати розчин з додаванням вогнетривкої глини, який не боїться високої температури. У бічних рядах залишають незаповнені місця, щоб забезпечити подачу повітря в топку. Висота її близько десяти рядів цегли, дно вистилається металевими листами, зверху перекриття з бетону. Жаровня виготовляється з міцного металу. При будівництві можна додати піч для казана, коптильню, барбекю.

Цегляний мангал на дачі своїми руками

Тим, хто хоче побудувати цегельний мангал на дачі своїми руками, фото допоможе вибрати цікавий варіант.

Коли основне будівництво закінчено, можна спорудити навіс, підвести світло і воду. Це забезпечить умови для приготування шашлику в будь-який час і при будь-якій погоді.