Непротічних самогонний апарат своїми руками

Незважаючи на свою громіздкість, це дуже прості в експлуатації дистилятори, до того ж ще й досить продуктивні. Самогонний апарат такого типу зручно використовувати на дачі, в саду, під час дистиляції спиртного на свіжому повітрі. Спорудити найпростіший дистиллятор нескладно своїми руками з підручних матеріалів.

Варіант змійовика в стоячій воді

Для виготовлення якісного алкоголю своїми руками знадобитися самогонний апарат непротічних більш досконалої конструкції. Підручні матеріали тут не годяться. Будуть потрібні емальовані або нержавіючі каструлі або скороварки для випарника і холодильника, мідна або нержавіюча трубка для паропроводу і змійовика, сухопарник і барботер. На непроточной апараті, правильно розрахованому і зібраному, можна з аналогічного обсягу сировини отримати стільки ж самогону, як і на проточному і практично з тією ж швидкістю.

Пристрій апарату без проточного охолодження

Як і всі класичні дистилятори, самогонний апарат непротічних типу складається з бака-випарника, паропроводу. У систему бажано включити сухопарник, а по можливості - і барботер.

Для випарника використовується будь-який відповідний посудину з нержавійки, міді або емальованої сталі, на якому можна встановити герметичну кришку зі штуцером паропроводу і вмонтувати в неї термометр. Часто доводиться бачити апарати, як проточного, так і непротічних типу з баком з алюмінієвого кега. Це, безперечно, дуже зручна для використання під час дистиляції посуд, але ось вплив алюмінію на організм людини, особливо при контакті зі спиртом, викликає багато питань.

Заборона на алюмінієвий посуд був не випадковим - цей елемент має властивість накопичуватися в організмі і впливати на роботу мозку. Якщо є можливість замінити алюміній на нержавійку або мідь, латунь, скло - неодмінно слід це зробити.

Простий непротічних самогонний апарат

Самогонний апарат непротічних відрізняється від проточного тільки конструкцією холодильника. Без води він працювати не буде, але вода в ньому наливається один раз і використовується протягом усього сеансу. Для випарника браги можна використовувати посуд будь-якого обсягу - від 10 до 50 літрів (менше і більше просто незручно). Нагрівачем може служити газова або дров`яна плита, ТЕН, варильна поверхня. Немає обмежень і для застосування парогенератора, який теж нескладно зробити своїми руками.

Дистиляція без водяного охолодження практично неможлива. Є умільці, які намагаються пристосувати різні вентилятори та кулери, але вони малоефективні - відбір тепла відбувається повільно і конденсація відбувається в повному обсязі, навіть при малих швидкостях перегонки.

Ємності для бака охолоджувача

Тут обмежень у виборі матеріалу посуду немає. Можна використовувати дерев`яні діжки, емальований або оцинкований посуд, алюмінієві бідони і баки. Важливий тільки обсяг. У класичному самогонному апараті непротічних типу обсяг холодильника повинен бути не менше обсягу бака для браги. У цьому випадку забезпечується повноцінна конденсація і не доведеться міняти воду під час процесу.

Повітряне охолодження мало ефективно

Взимку багато самогонники-любителі заповнюють холодильник снігом. Назвати такий варіант апаратом без водяного охолодження можна - сніг з часом все одно перетворюється в воду. Якщо засипати змійовик тільки снігом, то він працювати буде, але погано. Дуже скоро між стінками трубки змійовика і масивом снігу утворюється повітряний простір, і тепловіддача значно погіршиться. Оптимально, щоб в холодильнику перебувала водно-снігова субстанція в співвідношенні приблизно 1: 1. Домогтися цього просто - до половини обсягу налити води, а потім досипати снігу.

змійовик

На відміну від змійовика для проточного апарату, непротічних робиться більше по діаметру. Він може складатися з трьох-чотирьох витків радіусом 10-15 см, в залежності від діаметру холодильника. Довжина трубки діаметром 10-15 мм - 2-3 м. Посудина для води краще вибирати високий - не нижче 0,6-0,8 м. Вертикально орієнтований стовп рідини в плані охолодження працює набагато краще. Змійовик теж орієнтується вертикально - так краще стікає конденсат і не виникає парорідинних пробок.

У процесі дистиляції вода прогрівається нерівномірно - верхні шари тепліше нижніх, причому відчутно. Конвекція тут не працює. Розшарування води по температурному ознакою дуже зручно використовувати - обережно вичерпуючи 2-3 літри рідини з верхньої частини холодильника і обережно доливаючи такий же обсяг холодної, можна постійно підтримувати оптимальний режим охолодження з виходом продукту температурою близько 20 0С.

Цю операцію проводити слід не частіше ніж один раз на годину - вода прогрівається досить повільно, та ще при цьому і охолоджується атмосферним повітрям. Якщо в холодильнику є сніг, то міняти воду не доведеться протягом усього часу дистиляції.

При установці змійовика дуже важливо надійно герметизувати штуцер відбору. Найкраще це зробити за допомогою притискних гайок і силіконових прокладок. Пластилін і різноманітні мастики для цього не годяться - в самий незручний момент вони починають пропускати воду і замість підтримки необхідного режиму дистиляції, ви будете повинні боротися з течею.

Сухопарнику і барботери

Самогонний апарат непротічних типу не зовсім зручний для повторної перегонки - знову доведеться зливати і міняти воду, герметизувати і запускати в дію громіздку установку. Слід заздалегідь подбати про якість готового продукту, оснастивши апарат сухопарнику і барботером. Зробити їх нескладно своїми руками, або купити в інтернеті готові. Для апарату з ємністю бака в 25 літрів знадобиться сухопарник ємністю близько 1 л і такий же барботер.

Своїми руками можна виготовити непротічних апарат будь-якої складності, а можна і купити готовий на спеціалізованих сайтах. Таких моделей досить багато - «Дачний з банкою», «Дачний універсал», «Добрий жар», «Умілець з Теном» і ще з десяток варіантів. У деяких з них застосовано просте, але ефективне технічне рішення - в стінки судини уварені два штуцери, що дозволяють використовувати холодильник і в проточному варіанті.

Перетворити будь-який стаціонарний холодильник в універсальний можна своїми руками, озброївшись дрилем, скориставшись двома відрізками трубки для виготовлення штуцерів і силіконовим шлангом.

Самогонний апарат з непроточні холодильником, незважаючи на свій кілька громіздкий вигляд, дуже продуктивний і зручний у використанні. Він має високу автономністю і придатний для установки в будь-якому місці. Змонтувавши його під навісом або в сараї, де він нікому не буде заважати, можна дистильованої різну сировину круглий рік. Це дуже зручно при наявності великого саду або бажанні поекспериментувати з різними видами сусла, не створюючи дискомфорту своїм домашнім.