Від апарату кудесница чудес не варто чекати

Велика кількість конструкцій самогонних апаратів, які можна купити в інтернеті або магазинах побутової техніки сильно ускладнює вибір. Часом апарати між собою практично не відрізняються візуально, і відмінності слід шукати тільки в технічних характеристиках:

діаметрі приєднувальних патрубків;
товщині сталі;
матеріалі виготовлення;
товщині трубок паропроводу;
кількості витків змійовика охолоджувача.

Як правило, всі ці тонкощі не є плодом складних інженерних розрахунків, а ілюструють тільки можливості виробника.

Наприклад, апарати «Катюша» і «Кудесница» зовні практично неможливо розрізнити. Якщо пошукати в інтернеті, то можна знайти ще кілька моделей дистиляторів, схожих зовні, як близнюки. Та й «Знахар» теж мало чим від них відрізняється. Всі вони належать компанії «Добровар», тому зрозуміло бажання виробника збільшити продажі за рахунок розширення лінійки моделей.

Але в даному випадку все відмінність полягає в зміні назви - принцип роботи дистилятора один і той же, а збільшення продуктивності досягається простим збільшенням діаметра царги.

Самогонний апарат «Кудесница» доступний в різних модифікаціях

При інтенсивної перегонці, яку самогонний апарат «Кудесница» афішує в межах 4 л / год, це відбувається за рахунок зниження якості одержуваного продукту. Збільшений обсяг спиртної пари просто не встигає пройти повне очищення в короткій царге.

Дефлегматор, звичайно, працює, але в половину, а то й в чверть своїх можливостей. Конденсуватися встигнуть, в кращому випадку, відсотків 10-15 сивушних масел. Навіть наявність двох термометрів - на баку і холодильнику не дає можливості домогтися настільки відчутної різниці температур (5-8С) щоб втрати теплової енергії привели до конденсації значного обсягу флегми. В тонких трубках це процес відбувається більш ефективно.

Тут спостерігається теплотехнічна ілюстрація «золотого правила механіки». Якщо його перефразувати, то звучати буде так: за рахунок збільшення продуктивності ми жертвуємо якістю самогону (знижується ступінь очищення).

У перекладі на звичайну мову, це означає, що за своєю дією самогонний апарат «Кудесница» зі збільшеним до 40 мм діаметром вихідного патрубка нічим не відрізняється від звичайного самогонного апарату зі змійовиком і без сухопарнику. Крім продуктивності, звичайно. Якщо вам знадобитися перегнати великий обсяг браги або вина в самогон за обмежений час, то «Кудесница» в цьому плані - одна з кращих.

Апарат забезпечений двома термометрами

можливості вдосконалення

Компанія «Добровар» виробляє широкий асортимент обладнання для комплектації самогонних апаратів. У тому числі і ректифікаційні колони і царги збільшеної довжини. Якщо купити царгу довжиною 40-60 см і заповнити її насадкою Панченкова або Селіваненко, то якість очищення значно зросте навіть при першій перегонці, а при повторній можна домогтися отримання досить таки якісного спирту.

Рекомендуємо: Огляд японського самогонного апарату «Японія»

Два термометра, рознесені на відстань близько півметра дозволять більш-менш регулювати температуру пара на виході з куба і в точці надходження його в холодильник, щоб мати дати можливість дефлегматора працювати з ефективністю більше 50.

У більшості побутових апаратів, які позиціонують як «елітні» і «професійні», не вдається домогтися і цього. Вся справа в тому, що копіюючи пристрій промислових дистиляторів і ректифікаційних колон, багато виробників не замислюються над співвідношенням висоти колони і її діаметра, теплопровідністю сталей і теплоємністю конденсації і випаровування.

В ефективності роботи промислових установок основну роль грає саме збалансованість теплотехнічних властивостей матеріалів і динаміки відбуваються в них процесів. Наприклад, якщо замінити сталь AISI314 на алюміній, більшість промислових установок працювати будуть не в змозі, а самогонні апарати на це навряд чи зреагують.

Справа не в тому, що самогонний апарат «Кудесница» неякісний або непридатний до експлуатації. Він цілком працездатний, але мало чим відрізняється від подібних конструкцій бренду «Добровар» чи інших виробників і дозволяє отримати досить міцний самогон або спирт середнього ступеня очищення.

До позитивних якостей «чарівниці» можна віднести:

великий діаметр царги і трубопроводів, що гарантують безпеку перегонки з будь-якою швидкістю. Засмітитися вони не можуть в принципі.
вертикальну компоновку, яка виключає появу перекидальних сил, навіть при мінімальному заповненні куба;
відсутність чинників, які можуть привести до появи тріщин в зварних швах (та ж вертикальна компоновка);
можливість нескінченної модифікації за рахунок додавання царги, сухопарнику, тарілчастих колон і інших елементів;
ціна.

Мінуси - недостатній ступінь очищення конденсату в базовому варіанті.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі