Від а до я про сухопарнику

Що таке сухопарник

Для початку необхідно визначитися з самим предметом розгляду. Сухопарник - це конструкційна частина самогонного апарату, призначена для запобігання попадання браги в кінцевий продукт, а так само зниження концентрації шкідливих речовин в напої. Відразу варто відзначити, що сухопарник служить допоміжним елементом самогонного апарату і пристрій цілком може функціонувати без оного, однак його наявність істотно покращує якість одержуваної продукції та смакові показники.

Сухопарник з нержавійки

Серед найбільш значущих переваг використання пристрою можна виділити:

• В ході функціонування пристосування проводиться очищення продукції, яка відбувається на рівні фізичних реакцій. Це значно підвищує ефективність процесу в порівнянні з застосуванням хімічних реагентів, на зразок активованого вугілля, соди та інших абсорбентів.
• Установка сухопарнику дозволяє економити час, необхідний для очищення продукції. Справа в тому, що традиційно для підвищення якісних характеристик напою застосовується метод подвійної перегонки. Якщо ж встановити сухопарник, то процес проводиться за один цикл.
• Розглянутий елемент ненабагато ускладнює конструкцію, при цьому володіє значною ефективністю застосування.

Крім іншого, сухопарник недорогий в придбанні, а при наявності певних знань і умінь може бути виготовлений і самостійно.

призначення сухопарнику

Основним призначенням сухопарнику самогонного апарату є очищення сировини при його дистиляції. Крім того, елемент виступає в ролі фізичного бар`єру між резервуаром з брагою і змійовиком. З його допомогою потрапляння браги в кінцевий продукт повністю виключається.

Сухопарник - додаткова система очищення самогону

Завдяки використанню сухопарнику в самогонному апараті фінальне якість продукції значно збільшується. Елемент дозволяє відокремити більшу частину сивушних масел та інших небажаних компонентів, що не тільки покращує смакові характеристики напою, але і знижує його загальну шкідливість. Неприємний запах властивий самогону теж практично зникає.

Види і пристрій

Для того щоб краще розуміти специфіку використання цього елемента конструкції необхідно кілька слів сказати з приводу його загального пристрою. Спочатку, дефлегматор був винайдений для збільшення продуктивності парових двигунів і встановлювався в паровозах. Необхідну підвищення потужності досягалося, завдяки відділенню крупнофракціонних крапель води від пари. Приблизно та ж функція і у сухопарнику самогонного апарату, тільки тут відокремлюються краплі сивушних масел від спиртових парів.

Конструкція дефлегматора гранично проста - це герметична ємність з вхідними та вихідними патрубками. Ніяких додаткових пристосувань усередині елемента не передбачено. При необхідності, грати роль сухопарнику може звичайна скляна банка з металевою кришкою. Основна проблема при цьому - забезпечення герметичності місць примикання трубок. Саме тому, якщо вирішено поставити на самогонний апарат сухопарник, то краще придбати готовий варіант.

Простий сухопарник з банки

Хоча, якщо є певний досвід у виробництві подібних робіт, то навіщо платити, адже виготовити його можна і самостійно. Принцип роботи елемента досить простий. Для цього необхідно провести ряд послідовних дій:

• Спочатку наноситься розмітка на кришку банки. Відзначаються місця введення трубок.
• Далі в кришці висвердлюється кілька отворів потрібного діаметра. Цей показник буде залежати від діаметра використовуваних трубок і сполучних штуцерів.
• Штуцери з`єднуються з трубками і вставляються в кришку банки. Фіксуються елементи за допомогою гайок, а для досягнення повної герметичності можна використовувати клей на основі епоксидних смол або холодне зварювання.
• Трубки приєднуються до резервуару з брагою і змійовика, а до кришки прикручується скляна банка.

В принципі, найпростіший дефлегматор готовий. При необхідності, конструкція може складатися з декількох таких елементів, з`єднаних послідовно. Тут важливо звернути увагу на те, що розмір резервуара повинен підбиратися, виходячи з обсягів переганяється парів.

Якщо обсягу буде мало, то розщеплення пара на фракції не буде відбуватися, а якщо обсяг буде занадто великим, то пари будуть занадто інтенсивно охолоджуватися, при цьому знижуючи продуктивність системи.

Варто також враховувати, що специфіка функціонування сухопарнику така, що елемент вимагає регулярного миття, а значить, він повинен легко зніматися і підключатися. Вирішувати що використовувати, саморобний пристрій або ж придбати готовий виріб необхідно індивідуально.

Принцип роботи сухопарнику

Щоб остаточно розібратися в питанні, варто ознайомитися з принципом роботи сухопарнику. Працює елемент наступним чином:

• При закипанні браги всередині резервуара утворюються пари, які містять в своєму складі етиловий спирт і безліч інших випаровуються речовин, на зразок сивушних масел. Вся ця парова суміш рухається далі по патрубкам. Якщо кипіння відбувається досить інтенсивно, то всередину трубок потрапляють і частинки браги.
• Потрапляючи в резервуар сухопарнику, парова суміш трохи остигає, завдяки чому і відбувається поділ складу на фракції. Справа в тому, що температура кипіння спирту значно нижче, ніж у сивушних масел. Тому шкідливі домішки конденсуються і осідають усередині сухопарнику, а гнані новою порцією спиртові пари йдуть далі по патрубкам в змійовик.
• У змійовику пари конденсуються, і виходить чистий самогон.

Далі цикл повторюється, поки відбувається кипіння браги.

Встановлений сухопарник дозволяє значно скоротити час, який потрібен для очищення продукту. При відсутності елементу кількість шкідливих домішок в кінцевому продукті все одно досить високо. Крім того, домішки не тільки шкідливі, але і є причиною характерного неприємного запаху і погіршують смак.

Найчастіше, зазначені недоліки одержуваного напою усуваються за допомогою повторної перегонки, що вимагає певного часу. Якщо ж використовувати пристрій, то другого етапу переробки можна уникнути. Навіщо виконувати подвійну перегонку, якщо набагато простіше встановити на самогонний апарат сухопарник? Ринок пропонує безліч варіантів виготовлення апаратів, в яких елемент фільтром, і вибрати саме свою модель зможе кожен.

Ви все ще думаєте про необхідність сухопарнику? Дивіться відео: