Рецепти салатів з копченою куркою і житніми сухариками

Кожна господиня прагне до того, щоб регулярно радувати своїх близьких смачними стравами. Буває необхідно приготувати делікатес і в тих випадках, коли повинні прийти гості. Прекрасним варіантом стане салат з копченою куркою і сухариками, адже він дійсно апетитний, та й до того ж легко готується. Існують різні рецепти цієї страви, тому кожна людина може вибрати той варіант, який йому більше сподобається.

Салат з копченою куркою, сухариками і кукурудзою

Салат з куркою і огірками

Досить простий і при цьому смачний салат, який підійде навіть для свята. Він завжди виходить вдало навіть у початківців кулінарів. Зазвичай гості залишаються від нього в захваті, так як він легкий і має насичений смак.

Складові:

курка копчена - 320-350 грам;
солоні огірки - 2-3 штуки;
кукурудза в банку - 100 грам;
цибулина - 1-2 штуки;
житні сухарі - 1 упаковка;
майонез.

Рецепт готується максимум за 30 хвилин, іноді і швидше. Для початку потрібно взяти копчену курячу грудку, очистити її від шкірки і порізати на кубики. Шматочки повинні вийти невеликими. Тепер слід перейти до цибулини. Її необхідно очистити, промити і порубати на дрібні частинки. Після цього буде потрібно прожарити на сковорідці до золотистої скоринки.

Салат готується з солоними або маринованими огірками. Досить двох штук середнього розміру, більше трьох брати не рекомендується. Рецепт вимагає того, щоб ви їх подрібнили і поклали в салатницю. До них слід додати решту інгредієнтів.

Нарізаємо солоні огірки

Тепер саме час відкрити банку з консервованою кукурудзою. Рідина з неї буде потрібно попередньо злити, щоб вона випадково не потрапила в салат. Самі зерна необхідно покласти в тарілку до інших продуктів. Досить близько 100 грамів.

Сухарики є важливим інгредієнтом, тому рецепт без них не обходиться. Їх можна як купити, так і приготувати самостійно. Вибравши другий варіант, потрібно буде придбати батон і нарізати його соломкою або кубиками. Смажити потрібно на тихому вогні без використання масла. Важливо стежити за тим, щоб хліб не підгорів.

грінки

Всі інгредієнти потрібно змішати з майонезом, а потім вже до них можна додати сухарики і ще раз перемішати. Бажано поставити блюдо хоча б на півгодини в холодильник, щоб воно встигло настоятися і стати смачніше. Перед подачею можна прикрасити свіжою зеленню або овочами на свій смак.

Салат з сухариками, копченої куркою і помідорами

Даний рецепт підійде як для звичайного сімейного вечері, так і для урочистої події. Він досить ситний і при цьому легкий, тому його можна використовувати в якості доповнення до основної страви. Щоб він вийшов дійсно добре, слід готувати його чітко за інструкцією і використовувати тільки якісні продукти.

Рекомендуємо: Святковий салат з копченою ковбасою і сухариками

Складові:

курка копчена - 230-250 грам;
свіжий огірочок - приблизно 2 штуки;
помідор - 1 штука;
сир твердого сорту - 100 грам;
сухарики - 60 грам;
майонез.

Салат з копченою куркою

Для салату потрібно копчена курка. Це може бути гомілку або ж філе, другий варіант кращий. М`ясо потрібно подрібнити на невеликі шматочки, можливо, попередньо доведеться відокремити його від кістки. Після цього інгредієнт можна покласти в салатницю і перейти до свіжих огірків. Їх потрібно приблизно 2 штуки середнього розміру. Різати необхідно дрібно, щоб потім салат було зручно їсти. Даний продукт також буде потрібно покласти в тарілку, де вже знаходиться курка.

Тепер саме час перейти до помідору. Він не повинен бути занадто м`яким, але і зелений купувати небажано. Переважно взяти м`ясистий сорт, який не буде сильно пускати сік під час нарізання. У підсумку повинні вийти кубики трохи крупніше, чому у огірків. Їх буде необхідно змішати з іншими інгредієнтами.

Після цього можна перейти до сиру. Потрібно брати обов`язково твердий сорт, що не буде занадто солоним. Купувати плавлений варіант не слід, так як він не підходить для даного салату. Сир необхідно потерти на крупній тертці, а потім покласти зверху інших продуктів.

Тепер потрібно покласти майонез (кількість можна визначати на свій смак). Його потрібно змішати з іншими інгредієнтами, а потім поставити салат в холодильник. Там його потрібно залишити як мінімум на годину. За цей час він встигне просочитися майонезом.

Приблизно за 15 хвилин до подачі на стіл потрібно буде покласти в блюдо сухарики. Їх можна купити в магазині, щоб не мучитися з приготуванням. Досить близько 60 грам, можна навіть менше покласти.

Салат можна подавати або у звичайному вигляді, або прикрасивши петрушкою, кропом і іншою зеленню. Все залежить від бажання господині і від того, чи є на це час. Можна навіть додати трохи спецій, але з ними потрібно не перестаратися. Якщо все зроблено правильно, то гості неодмінно залишаться задоволені стравою.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі