Рецепт салату з копченою куркою ирина

Кожна домогосподарка хоче на святкову подію здивувати гостей своїм кулінарним шедевром. Зазвичай їм є м`ясне блюдо або ж щось солодке, але їм може виявитися і салат. Наприклад, можна використовувати рецепт під назвою «Ірина». Робиться він з копченою куркою і виходить не тільки дуже смачним, але і красивим. Блюдо виконується в формі тортика і виглядає не менш апетитно. Салат з копченою куркою потрібно готувати близько 30-45 хвилин, але це того варто.

простий рецепт легкого салату з копченою куркою!

Які будуть потрібні інгредієнти?

Салат «Ірина» готується з досить простих продуктів, які продаються в будь-якому магазині і майже завжди знаходяться під рукою. Купувати потрібно тільки свіжі і якісні продукти, щоб не зіпсувати смак страви. Рекомендується на них не економити, щоб результат справді вразив гостей.

Складові:

курка копчена - 180-200 грам;
цибулина - 1 головка (середня);
мариновані печериці - 130-150 грам;
свіжий огірочок - 1 штука;
яйця курячі - 3-4 штуки;
майонез, зелений лук і спеції.

Не потрібно експериментувати з інгредієнтами, якщо тільки немає повної впевненості в тому, що новий продукт буде відмінно поєднуватися з іншими. Краще використовувати рецепт, перевірений часом.

докладна інструкція

Салат з копченою куркою зазвичай не викликає ніяких складнощів навіть у початківців кулінарів. Завдяки тому, що всі інгредієнти самі по собі смачні, блюдо теж виходить апетитним. Тому важливо лише його не зіпсувати, а для цього необхідно чітко слідувати інструкції.

Для початку потрібно поставити варитися курячі яйця, так як це займе близько 15-20 хвилин. До того ж, після готовності їх потрібно остудити в холодній воді, щоб було легше чистити. Поки вони знаходяться на вогні, слід перейти до інших інгредієнтів. Візьміть цибулину середнього розміру. Цілком можливо, що вона гірка або гоструватий, якщо вона не салатного сорту. У цьому випадку буде потрібно залити її окропом і залишити в ньому до тих пір, поки вода не охолоне. Подібна процедура допоможе прибрати всю гіркоту, яка може погіршити салат з копченою куркою «Ірина».

Рекомендуємо: Смачні рецепти салатів з квасолею і копченою куркою

Далі рецепт вимагає того, щоб ви дрібно порубали цибулю і помістили в окрему ємність. Після цього слід перейти до курячого філе. Воно повинно бути копченим, щоб салат вийшов дійсно смачним. Необхідно прибрати шкірку, зайвий жир, а потім порізати м`ясо невеликими шматочками. Отриману масу потрібно покласти в тарілку. Ємність з копченою куркою стане в нагоді пізніше, коли будуть підготовлені інші інгредієнти.

нарізаємо курку

Тепер можна зайнятися свіжим огірком. Його необхідно попередньо добре промити і очистити від шкірки. Далі потрібно буде нарізати його соломкою і помістити в окрему тарілку. Якщо на цей момент яйця вже зварилися, то саме час дістати їх і натерти на тертці. Так вони будуть набагато ніжніше і приємніше, ніж якщо їх просто покришити за допомогою ножа.

Банку з грибами необхідно відкрити, злити маринад, а потім викласти потрібну кількість грибів на обробну дошку. Їх потрібно порізати, як і інші продукти. Необхідно буде порубати зелений лук, так як він стане в нагоді в майбутньому. А поки його можна відкласти подалі.

Якщо все інгредієнти вже готові, то їх слід почати викладати в спеціальне блюдо. Салат з копченою куркою «Ірина» є листковим, тому нічого змішувати не знадобиться. Рецепт вимагає того, щоб першим шаром було м`ясо. Тобто, необхідно буде рівномірно розподілити по поверхні вміст ємності з копченою куркою. Далі слід огірок, а потім цибулю, гриби і зелень. Останніми викладаються натерті яйця. Важливо кожен шар змащувати майонезом так, щоб продукти добре їм просочилися.

Салат з копченою куркою повинен вийти в формі торта. Прикрасити його можна буде зеленою цибулею, червоними ягодами і навіть огірком. Тут все залежить від фантазії і бажання. Важливо страви з куркою дати настоятися в холодильнику 30-60 хвилин, після чого можна подавати на стіл.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі